با مخلوط سبزیجات به همراه کمی گوشت چرخ‌کرده کوکوی خوشمزه‌ای می‌توان پخت که نه‌تنها برای شام بسیار مناسب است بلکه ساندویچ آن هم در سفر بسیار می‌چسبد و بچه‌ها هم از خوردن آن لذت می‌برند؛ به‌خصوص آنکه از سس خردل برای طعم‌دار کردن آن هم استفاده کنید.
به گزارش همشهری آنلاین، در ضمن با اینکه در این کوکو از گوشت هم استفاده می‌شود ولی قیمت هر پرس آن کمتر از یک هزار تومان است.
۱. سیب‌زمینی، کدو و بادمجان را نگینی خردکرده و سرخ کنید. در این فاصله لوبیا را نگینی خرد کرده و آب‌پز کنید. پیاز را پوست کنده و خلالی خرد کنید. سپس در تابه متوسطی مقداری روغن ریخته و پیاز و گوشت چرخ کرده را همراه با زردچوبه و روغن تفت دهید. در پایان پخت، مقداری آب هم اضافه کنید. به این مخلوط نمک و فلفل و ادویه و لوبیای آب‌پز شده را هم افزوده و بعد از اضافه کردن تخم‌مرغ‌ها مواد را خوب با هم مخلوط کنید.
۲. پیرکس یا ظرف سرامیکی متناسبی آماده کرده و کف و دیواره آن را با کمی روغن چرب کنید. مایه کوکو را در ظرف ریخته و مدت ۴۵ دقیقه آن را در طبقه وسط فر با دمای ۱۷۰ درجه حرارت دهید. بعد از این مدت، پیرکس را کناری بگذارید تا از حرارت بیفتد، سپس آن را روی ظرف موردنظر برگردانید.
مواد لازم
۵۰۰ گرم سیب‌زمینی
۵۰۰ گرم لوبیا سبز
۵۰۰ گرم کدو سبز
۵۰۰ گرم بادمجان
۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده
۸ عدد تخم‌مرغ
یک عدد پیاز درشت
یک ق چ ادویه
مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه
مقدار لازم روغن مایع
یه‌جور دیگه
اگر به هر دلیلی در رژیم غذایی‌تان گوشت قرمز را حذف کرده‌اید می‌توانید به جای گوشت چرخ‌کرده از سویا استفاده کنید.
کد خبر 757295 منبع: همشهری آنلاین
-
مصرف این خوراکی‌ها شریان‌های قلب را باز می‌کند
-
با این روش به راحتی رب گوجه فرنگی خانگی درست کنید
-
مهارت‌های خانه‌داری | با این روش ساده از سیاه شدن موز در یخچال جلوگیری کنید | حشره‌های سیاه کاهو را چگونه از بین ببریم؟
-
چگونه یک ساندویچ ارزان درست کنیم؟ | ساندویچ نروژی، یک ترکیب خاطره‌انگیز
-
راهنمایی برای خرید انواع سس‌ها | چه سسی، کدام غذا را خوشمزه می‌کند؟
-
تا حالا برای خودتان غذای پهلوانان را درست کرده‌اید؟ | فوت و فن پختن یک غذای اصیل کرمانشاهی
-
این غذا را فشارخونی‌ها بخورند | مرغ با طعم پرتقال و آناناس
-
عکس | استوری جنجالی و تحریک آمیز ۲ فروشگاه اپال | اپال باز شد اما دو فروشگاهش پلمب شدند
-
انتقادهای تند درباره مافیای خودرو ؛ اگر وجود دارد چرا تاکنون نگفته‌اند | مگر وزیر جرات ندارد که برخورد کند؟ | قطعا موضوع را پیگیری می‌کنیم
-
مولوی عبدالعزیز عمرزهی بازداشت شد
-
پایان کار فاطمی امین در وزارت صمت | مافیای خودرو قربانی گرفت
-
توضیحات مترو درباره نصب درهای حائل واگن بانوان | ممانعت از ورود آقایان به واگن بانوان؛ می‌خواهیم بانوان آسایش داشته باشند
-
هشدار دوباره به صاحبخانه ها؛ در اسکان ثبت نام نکنید باید مالیات بدهید | تمام بهانه ها را از مالکان می‌گیریم
-
این افراد از سربازی معاف شدند
-
خداحافظی همیشگی با پیراهن پرسپولیس؛ مقصد ستاره محبوب یحیی مشخص شد
-
نصب بنر شهید غیرت مقابل مجتمع تجاری پرحاشیه
-
حمله ناگهانی هواداران استقلال به همسر چهره محبوب شان | همه چیز برای آبی ها به یکباره عوض شد
-
اقدام بازیکنان لورکوزن علیه آزمون عامدانه بود؟ | اتفاق عجیب در تیم آلمانی
-
میوه‌ای که فشار خون را کاهش می‌دهد و مغز را تقویت می‌کند
-
یک پرسپولیسی، شریک زندگی اش را از دست داد و عزادار شد
-
پیشنهاد خبرساز برای عابدزاده؛ امیر جانشین گلر افسانه ای فوتبال آسیا می شود؟
-
زنان محجبه و چادری به خیابان‌های بالای شهر بروند … | کسی در این مسیر حق درگیری و کتک کاری ندارد | این نظام صاحب دارد
-
محرومیت دردسرساز برای پرسپولیس قبل از فینال جام حذفی؛ سرخ ها خلع سلاح می شوند؟
-
ببینید | فارسی حرف‌زدنِ نظامیان آمریکایی در خلیج فارس | دستور قاطع نظامیان ایران به آمریکایی‌ها