دستور تهیه پنکیک جو دوسر ؛ هم ساده هم با موز

پنکیک به عنوان راحت ترین و خوشمزه ترین دسر در دنیا شناخته شده است. پنکیک جو دو سر یکی از پرطرفدارترین مدل های پنکیک است که طرز تهیه بسیار ساده ای دارد.

به گزارش همشهری آنلاین به نقل از نمناک، پنکیک یک کیک تخت و نازک است که با روش های متنوعی پخته می شود و معمولا به عنوان میان وعده، عصرانه و بیشتر صبحانه سرو می شود.

پنکیک جو دوسر یکی از انواع پنکیک است که طعم بسیار خاص و خوشمزه ای داشته و گزینه مناسبی برای صبحانه یا میان وعده افراد دارای رژیم کاهش وزن و ورزشکاران است. اگر جزو کسانی هستید که دوست دارید، صبحانه ای متفاوت و رژیمی را انتخاب نمایید، با این روش برای خود و خانواده تان پنکیک تهیه کرده و نوش جان کنید.

پنکیک جو دوسر ساده

مواد اولیه پنکیک جو دوسر ساده

جو دو سر ۱ فنجان
شیر ۱ فنجان
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۱ قاشق غذاخوری
شکر ۱ قاشق غذاخوری
آرد ۲/۳ فنجان
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
دارچین آسیاب شده (اختیاری) ۱/۴ قاشق چایخوری

طرز تهیه پنکیک جو دوسر ساده

در یک کاسه بزرگ ۱ فنجان جو دوسر و ۱ فنجان شیر را با هم مخلوط کنید.
اجازه دهید ۱۰ دقیقه بماند تا جوها نرم شوند.
در همین حین کره را آب کرده و کنار می گذاریم تا کمی خنک شود.
کره، تخم مرغ و شکر را به جو اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.
سپس آرد ۲ بار الک شده، بیکینگ پودر، نمک و دارچین آسیاب شده را به مواد اولیه پنکیک جو دوسر اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند.
فقط بیش از حد مخلوط نکنید، اجازه دهید ۵ دقیقه در همان حالت باقی بماند.
در همین حال، یک تابه بزرگ چدنی یا نچسب را روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید.
مقداری روغن به تابه اضافه کنید و خمیر را در اندازه های مناسب ( ۲ قاشق غذاخوری) داخل تابه بریزید تا شروع به طلایی شدن کنند.
پس از طلایی شدن پنکیک ها، برگردانید و ۲ تا ۳ دقیقه دیگر تا زمانی که طرف دیگر آن طلایی-قهوه ای شود بپزید.

• علت خمیر شدن پنکیک ؛ چرا پنکیک های من پف نمی کند ؟
• فرق جو پرک با جو دوسر پرک ؛ از جو دوسر پرک کجا استفاده می شود ؟ | خواص جو دوسر پرک را بشناسید

پنکیک جو دوسر و موز

پنکیک جو دوسر و موز یکی از خوشمزه ترین انواع پنکیک ها می باشد که می توانید در خانه به روش زیر تهیه کرده و نوش جان نمایید.

مواد لازم پنکیک جو دوسر و موز

موزرسیده متوسط و کاملا نرم ۲ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
شیر ۱/۲ فنجان
پودر وانیل ۱ قاشق چایخوری
جو دوسر ۱ و ۱/۲ فنجان
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
دارچین آسیاب شده ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
روغن زیتون به میزان لازم برای پخت و پز

طرز تهیه پنکیک جو دوسر و موز

ابتدا جو دوسر را داخل میکسر بریزید.
باقی موادی را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا یک بافت نرم به دست بیاورید.
ترکیب به دست آمده را به مدت ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا موادتان استراحت کند.
قالبی را که دارای حدود ۶ الی ۷ سانت قطر و حدود ۴ سانت ارتفاع است، انتخاب کنید.
دیواره داخلی قالب را چرب کنید.
یک ماهیتابه کاملا نچسب را روی حرارت ملایم قرار دهید.
کمی ته ماهیتابه را چرب کنید.
قالب را داخل تابه قرار دهید.
مقداری از خمیرتان را اضافه کنید اما از ریختن بیش از حد مایه درون قالب بپرهیزید.
اجازه دهید پنکیکتان تا جایی بپزد که لبه‌ های آن کمی خشک شوند.
سپس پنکیک را برگردانید و رویِ دیگر را بپزید.
این کار را تا جایی که خمیر دارید؛ تکرار کنید و بعد پنکیک های خوشمزه تان را میل کنید.

کد خبر 877083

• همه عوارض این نوشیدنی دوست داشتنی | چطور برخی بیشتر قهوه می‌خورند و برخی کمتر؟

• تضمین سلامت روده با این ۹ مواد غذایی | بهترین میوه برای تقویت روده را بشناسید

• چرا ستاره‌ دوچرخه‌سواری ونزوئلا دچار خفگی غذایی شد؟ | از مانور هایملیخ چه می‌دانید؟

• روش درست و شرایط مصرف کندر برای حافظه

• دستور تهیه پنکیک جو دوسر ؛ هم ساده هم با موز

• ستاره پرسپولیس از تصمیم گاریدو شاکی شد؛ اصلا انتظارش را نداشتم

• وقتی بی بی سی هم جا نماند؛ عصبانیت شدید رسانه‌های معاند فارسی‌زبان از مراسم اربعین

• آمریکا برای پزشکیان ویزا صادر می کند؟ | تنش ها میان تهران و واشنگتن به کدام سو می رود؟

• جنجال بر سر حضور پسر پزشکیان در بازی تراکتور | واکنش به دخالت در پرونده بیرانوند

• تنها خانه تهران که در تابستان داغ بی نیاز از کولر است

• علیرضا دبیر: پخ می‌کنی همه قهر می‌کنند؛ ما داریم حمالی می‌کنیم | دائما به من فحش می‌دهند

• تصاویری نفسگیر از لحظه انهدام موشک کروز با مسلسل!

• ستاره پرسپولیس از تصمیم گاریدو شاکی شد؛ اصلا انتظارش را نداشتم

• تصاویری نفسگیر از لحظه انهدام موشک کروز با مسلسل!

• دست رد گل محمدی به سینه بازیکن استقلال؛ نمی خواهیمش

• نقاشی چهره شهید رئیسی توسط نقاش روسی + تصاویر

• تنها خانه تهران که در تابستان داغ بی نیاز از کولر است

• آمریکا برای پزشکیان ویزا صادر می کند؟ | تنش ها میان تهران و واشنگتن به کدام سو می رود؟

• وقتی بی بی سی هم جا نماند؛ عصبانیت شدید رسانه‌های معاند فارسی‌زبان از مراسم اربعین

• برادرم را قصاص کنید ؛ او زندگیم را نابود کرد!

• کشف باستانی کوهنورد مازندرانی + عکس | اهدای سند پارچه‌ای عصر ساسانی به میراث فرهنگی

• جنجال بر سر حضور پسر پزشکیان در بازی تراکتور | واکنش به دخالت در پرونده بیرانوند

• طرز تهیه پنکیک ساده | فوت‌وفن خوشمزه شدن پنکیک

• علت خمیر شدن پنکیک ؛ چرا پنکیک های من پف نمی کند ؟

• طرز تهیه پنکیک آلبالو و گیلاس | تا حالا نان و میوه خورده‌اید؟ ؛ پنکیک میوه یعنی همین

• فرق جو پرک با جو دوسر پرک ؛ از جو دوسر پرک کجا استفاده می شود ؟ | خواص جو دوسر پرک را بشناسید